+48 58 682 25 25 / +48 51 550 81 90 80-748 Gdańsk, ul. Chmielna 10

Mon Balzac

przystawki zimne

Filet ze śledzia dalekomorskiego

39

zł

bałkański jogurt, olej z kopru, tarty ogórek świeży, mus z jabłka, pieczywo, masło

Tatar wołowy

59

zł

żółtko jaja, szalotka, ogórek kiszony, majonez truflowy, pieczywo, masło

Tatar z łososia Jurajskiego

59

zł

mus twarogowy, avokado, ogórek świeży, szalotka, dressing z listków Nori, owoc kaparu

Deska dojrzewających serów i wędlin

(dla 2. os.)

119

zł

Camembert, Gorgonzola, Parmezan, szynka parmeńska, salami piccante oliwki, orzechy pekan, winogrona, owoc, miód, pieczywo, krakersy, grissini

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym

przystawki ciepłe

Pieczywo w pieca
Danie wegetariańskie

26

zł

pieczywo czosnkowe (3 szt.), pieczywo z serem Gorgonzola (3 szt.)

Camembert w kruszonych migdałach

Danie wegetariańskie

39

zł

powidła ze śliwki węgierki, grzanka czosnkowa, krem balsamiczny, rukola

Bruschetta borowikowa z szynką parmeńską

(3 szt.)

39

zł

Parmezan, szalotka, rukola

Frytki steakowe
Danie wegetariańskie

29

zł

Krewetki tygrysie

(6 szt.)

56

zł

sos winno-maślany, chorizo, czosnek, pietruszka, grzanki czosnkowe

Deska ciepłych przekąsek

(dla 2./4. os.)

109 / 149

zł

serki panierowane, krążki cebulowe, krewetki na szaszłyku, frytki steakowe z serem mozzarella, papryczka jalapeño nadziewana serem kremowym, buraczane kulki z ciecierzycy, sos serowy, sos pikantny majonezowy, sos czosnkowy

Danie wegetariańskie
Danie wegetariańskie
Wyślij Rezerwację Menu (PDF)