dania mięsne
Stek z polędwicy wołowej grillowany
139
zł
sos z zielonego pieprzu, młody ziemniak pieczony, warzywa grillowane w ziołach
Involtini drobiowe
64
zł
suszony pomidor, mozzarella, pasta bazyliowo-ziołowa, kremowe risotto z Parmezanem, chipsy z ziemniaka
Pierś z kaczki sous vide
89
zł
jabłka karmelizowane z anyżem, sos żurawinowy z Porto i demi glace, ziemniak duszony z masłem
Burger Cezar
56
zł
panierowany filet z kurczaka, bekon, pomidor, cebula czerwona, sałata, sos cezar, Parmezan
Burger z szarpaną wieprzowiną
59
zł
colesław, sos aioli, sałata, frytki belgijskie
Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym
dania rybne
Polędwica z dorsza atlantyckiego
79
zł
risotto borowikowe, białe wino, Parmezan, por
Gulasz z łososia i dorsza
79
zł
sos ze skorupiaków, papryka pieczona, ziemniak, młoda marchewka
Makrela pieczona z masłem czosnkowym
79
zł
frytki belgijskie, mix sałat z warzywami i vinaigrette ziołowym
Labraks / okoń morski-filet
89
zł
purée z marchwi i pomidora, groszek cukrowy, młody ziemniak
Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym
owoce morza
Mule po marynarsku
89
zł
duszona cebula, wino białe, masło, pieczywo czosnkowe
Krewetki królewskie
Mon Balzac

(6 szt.-podawane na patelni)
89
zł
sos krewetkowy, brandy, karmelizowana cytryna, trawa cytrynowa, liść kafiru, grzanki czosnkowe
Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym
dania wegetariańskie
Risotto

44
zł
pesto bazyliowe, ser wegański, chips z Parmezanu
Leczo z klopsikami z soczewicy

49
zł
tofu ziołowe, pieczarki, czosnek, cebula czerwona, sos sojowy