+48 58 682 25 25 / +48 51 550 81 90 80-748 Gdańsk, ul. Chmielna 10

Mon Balzac

dania mięsne

Stek z polędwicy wołowej grillowany

139

zł

sos z zielonego pieprzu, młody ziemniak pieczony, warzywa grillowane w ziołach

Involtini drobiowe

64

zł

suszony pomidor, mozzarella, pasta bazyliowo-ziołowa, kremowe risotto z Parmezanem, chipsy z ziemniaka

Pierś z kaczki sous vide

89

zł

jabłka karmelizowane z anyżem, sos żurawinowy z Porto i demi glace, ziemniak duszony z masłem

Burger Cezar

56

zł

panierowany filet z kurczaka, bekon, pomidor, cebula czerwona, sałata, sos cezar, Parmezan

Burger z szarpaną wieprzowiną

59

zł

colesław, sos aioli, sałata, frytki belgijskie

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym

dania rybne

Polędwica z dorsza atlantyckiego

79

zł

risotto borowikowe, białe wino, Parmezan, por

Gulasz z łososia i dorsza

79

zł

sos ze skorupiaków, papryka pieczona, ziemniak, młoda marchewka

Makrela pieczona z masłem czosnkowym

79

zł

frytki belgijskie, mix sałat z warzywami i vinaigrette ziołowym

Labraks / okoń morski-filet

89

zł

purée z marchwi i pomidora, groszek cukrowy, młody ziemniak

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym

owoce morza

Mule po marynarsku

89

zł

duszona cebula, wino białe, masło, pieczywo czosnkowe

Krewetki królewskie

Mon Balzac

(6 szt.-podawane na patelni)

89

zł

sos krewetkowy, brandy, karmelizowana cytryna, trawa cytrynowa, liść kafiru, grzanki czosnkowe

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym

dania wegetariańskie

Risotto

44

zł

pesto bazyliowe, ser wegański, chips z Parmezanu

Leczo z klopsikami z soczewicy

49

zł

tofu ziołowe, pieczarki, czosnek, cebula czerwona, sos sojowy

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym
Wyślij Rezerwację Menu (PDF)