+48 58 682 25 25 / +48 51 550 81 90 80-748 Gdańsk, ul. Chmielna 10

Mon Balzac

dania mięsne

Pieczone żeberka w sosie Jim Beam Honey

69

zł

frytki steakowe, kolba kukurydzy, masło

Konfitowane udko z kaczki

79

zł

kluski śląskie z masłem szałwiowym, tarte buraki, sos śliwkowy z Porto

Wołowy burger

59

zł

wołowina, karmelizowana cebula, topiony cheddar, pikle, jalapeño, sos aioli, frytki steakowe, ketchup

Panierowany kotlet schabowy

59

zł

talarki ziemniaczane z boczkiem i cebulą, sałatka Colesław, czerwonej cebuli i musztardy miodowej

Steak z polędwicy wołowej na 2 sposoby

sos z borowików

139

zł

sos z wędzonego zielonego pieprzu

139

zł

purée ziemniaczane, warzywa grillowane, masło czosnkowe

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym

danie rybne

Fish & chips

49

zł

filet dorsza czarniaka panierowany w piwnym cieście, frytki steakowe, sos tatarski, cytryna

Stek z tuńczyka

79

zł

frytki steakowe, kruche sałaty z filetowanymi cytrusami, prażony sezam, sos Chillien, limonka

Stek z łososia

69

zł

musztarda francuska z miodem gryczanym, puree ziemniaczane, szpinak z czosnkiem i pomidorkami cherry, crème fraiche

Patera mięs i ryb

499

zł

panierowany kotlet schabowy, stek z polędwicy wołowej, pieczone żeberka w sosie Jim Beam Honey, stek z tuńczyka, krewetki królewskie, filet z dorsza czarniaka panierowany w cieście piwnym, warzywa grillowane, buraki tarte, sałatka Coleslaw, frytki steakowe, purée ziemniaczane, sos z wędzonego zielonego pieprzu, borowikowy, serowo-truflowy

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym

owoce morza

Mule po marynarsku

89

zł

duszona cebula, wino białe, masło, pieczywo czosnkowe

Krewetki królewskie Mon Balzac Danie pikantne

(6 szt.-podawane na patelni)

89

zł

sos krewetkowy, brandy, karmelizowana cytryna, trawa cytrynowa, liść kafiru, grzanki czosnkowe

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym

danie wegetariańskie

Makaron spaghetti bezglutenowy
Danie wegetariańskie

49

zł

roślinny gyros, sos grzybowy, wegański Parmezan, oliwa truflowa, rukola

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym
Wyślij Rezerwację Menu (PDF)