Wyjątkowe posiłki
menu
Nasz lokal czynny jest codziennie od godziny 7.30. Proponujemy rozpoczęcie dnia smacznym śniadaniem lub lunchem, ale przede wszystkim oferujemy Państwu kuchnię otwartą do późnych godzin wieczornych…
Szefem Kuchni od lat, niezmiennie pozostaje Łukasz Ciesiński. Nasze podróże i pasje Łukasza stały się inspiracją dla karty dań, która często opiera się na tradycjach włoskich czy akcentach francuskich… Atmosferę kuchni oraz proponowanych Państwu dań tworzy zgrany zespół ośmiu Kucharzy.
Śniadania wydajemy do godziny 11.30
POLSKIE 33 zł
na zimno podane na półmisku:
szynka staropolska, ser, ogórek kiszony, pomidor z cebulką,
twarożek z warzywami.
Do zestawu śniadaniowego
podajemy masło i pieczywo
i do wyboru jedna pozycja na ciepło:
– jajecznica na maśle
– jajko sadzone z bekonem
– kiełbaski białe gotowane
z sosem chrzanowym
– jajka na miękko
– tost z serem i szynką
WŁOSKIE 33 zł
na zimno podane na półmisku:
szynka parmeńska, caprese z pomidorów i mozzarelli z czerwonym
pesto, ser, tzatziki z sezamem i oliwą truflową,
pita z mortadelą i pistacją.
Do zestawu śniadaniowego
podajemy masło i pieczywo
i do wyboru jedna pozycja na ciepło:
– jajecznica na maśle
– jajko sadzone z bekonem
– kiełbaski białe gotowane
z sosem chrzanowym
– jajka na miękko
– tost z serem i szynką
FRANCUSKIE 33 zł
na zimno podane na półmisku:
świeże owoce sezonowe, croissant, twarożek na słodko, miód z pasieki,
konfitura owocowa.
Do zestawu śniadaniowego
podajemy masło i pieczywo
i do wyboru jedna pozycja na ciepło:
– jajecznica na maśle
– jajko sadzone z bekonem
– kiełbaski białe gotowane
z sosem chrzanowym
– jajka na miękko
– tost z serem i szynką
Jajecznica na maśle 16 zł
z 3 jajek + bagietka
Jajecznica na boczku 18 zł
z 3 jajek + bagietka
Jajecznica Mon Balzac 22 zł
z 3 jajek z dojrzewającą szynką, oliwkami i suszonymi pomidorami oraz oliwą truflową
Kanapki serwujemy do godziny 17-stej.
Francuska 18 zł
Gorgonzola, suszony pomidor, orzech włoski, szpinak
Polska 24 zł
grillowana wołowina, ogórek kiszony, cebula czerwona
Włoska 22 zł
szynka Prosciutto, mozzarella, pomidor
Przystawki zimne
Tatar wołowy siekany 42 zł
ogórek kwaszony, szalotka, żółtko, pieprz, pieczywo, masło
Carpaccio z wołowiny 44 zł
kurki, Parmezan, rukola, krem balsamiczny, pieczywo, masło
Śledź dalekomorski 26 zł
sos musztardowy, ogórek kwaszony, chrusty z pietruszki,
kawior, pieczywo, masło
Deska serów z Europy dla 2/4 osób 49 / 89 zł
świeże owoce, oliwki kalamata, oliwa, pieczywo,
krakersy, orzechy, miód
Deska wędlin z Europy dla 2/4 osób 49 / 89 zł
marynowane warzywa, pikle, żurawina, krem balsamiczny, pieczywo, krakersy
Przystawki ciepłe
Bruschetta pomidorowa 22 zł
czosnek, cebula czerwona, bazylia, Parmezan, oliwa
Szparagi grillowane 29 zł
bekon, jajko poche, sos holenderski, pieczywo
Ślimaki po burgundzku 39 zł
masło ziołowo - czosnkowe, grzanki, sałaty, purée z zielonego groszku
Sałatki
Atlantycka 49 zł
kruche sałaty, rukola, krewetki zawijane ziemniakiem, kalmary, mule,
puder z krewetek, pomidorki cherry, filety z pomarańczy, ser Bursztyn,
vinaigrette ziołowe z owocem granatu
Wegetariańska 39 zł
kruche sałaty, rukola, kozi ser panierowany, truskawki, orzechy nerkowca,
pomidorki cherry, pestki słonecznika i dyni, chrusty chlebowe, oliwa z ziołami
Cezar 42 zł
kruche sałaty rzymskie, rukola, grillowana pierś z kurczaka zagrodowego,
bekon, jajko, pomidorki cherry, Parmezan, grzanki, sos anchovies
Zupy
Krem z pomidorów 24 zł
białe wino, seler naciowy, mozzarella, crème fraîche
Bouillabaisse (rybna) 29 zł
dorsz, łosoś, muszle, krewetki, pomidorki cherry, grzanka czosnkowa, olej z kolendry
Rosół królewski 18 zł
wołowina, warzywa, kluski lane
Dania mięsne
Filet z polędwicy wołowej 119 zł
wątróbka kacza foie gras, szparagi grillowane,
młody ziemniak z patelni w ziołach, sos borowikowy
Wolno pieczona wołowina 56 zł
mus z marchwi i malin, palone warzywa korzeniowe,
młody ziemniak z patelni w ziołach, sos BBQ
Szaszłyk 44 zł
pierś z kurczaka, papryka, pieczarka, cukinia, młody ziemniak z patelni w ziołach, sos jogurtowy z ogórkiem, sezam, oliwa truflowa
Burger 39 zł
jagnięcina, chutney owocowy, ser, pomidor, pikle, cebulka prażona,
rzymskie sałaty, frytki belgijskie, sos koktajlowy
DANIA RYBNE
Dorsz ze skórą w panko 59 zł
młody ziemniak z patelni w ziołach, pomidorki cherry, surimi warzywne, orzeszki ziemne, sos groszkowo-śmietanowy
Grillowany tuńczyk w sezamie 79 zł
ryż, mleko kokosowe z curry, zielone warzywa, mus mango, sos chilli
Krewetki królewskie Mon Balzac (6 szt) 69 zł
Metaxa, grzanki czosnkowe, karmelizowana cytryna
Burger wegański 34 zł
kotlet buraczany z kaszą gryczaną, pestki słonecznika, pestki dyni,
marynowana cebula, pikle, sałaty rzymskie, relish ogórkowy
Krokieciki wegańskie 36 zł
smażony boczniak, soczewica, pieczarki, cebula, ser, sos słodko-kwaśny
Makarony
Tagliatelle aglio olio 39 zł
papryczka chilli, Parmezan, czosnek, pietruszka, orzeszki pini, bulion
Gnocchi 44 zł
salami pikatne, polędwiczka wieprzowa, ser pleśniowy, śmietanka
Gnocchi
Tagliatelle szpinakowe 46 zł
pierś z kurczaka zagrodowego, guanciale, suszony pomidor, pieczarka, Parmezan, rukola, oliwa truflowa
Pierogi rzemieślnicze (6 szt)
z mięsem 32 zł
wieprzowina, dziczyzna, sos borowikowy, rukola
z soczewicą 29 zł
cukinia, ser Taleggio, pesto pietruszkowe
z czekoladą i twarożkiem 26 zł
owoce, śmietana, mięta
Desery
Brownie 22 zł
maliny na ciepło, śmietana, lody waniliowe
Truskawki gniecione 19 zł
śmietana, cukier, mięta, sorbet owocowy
Tiramisu migdałowo-kokosowe 20 zł
biała czekolada, kruszonka chałwowa
Deser lodowy 20 zł
świeże owoce, bita śmietana, mięta