zestawy śniadaniowe
W Jelitkowie-Chałka

49
zł
pesto pomidorowo-bazyliowe z suszonym pomidorem, mozzarella, jajko sadzone, sałatka z buraka pieczonego i świeżego ogórka, sos vinaigrette
W Brzeźnie-Croisssant
49
zł
jajecznica na maśle, szynka szwarcwaldzka, ser żółty, pomidor, sałaty, frankfurterka smażona z cebulką, sosem tzatziki
Na Stogach-Gofry

49
zł
twarożek na słodko, maliny, kiwi, arbuz, jogurt naturalny z granolą, bita śmietana, cukier puder cynamonowy
Na Przymorzu
49
zł
jajecznica na boczku, kabanosy, ser żółty, pomidor, ogórek kiszony, cebula czerwona, twarożek z warzywami, pieczywo, masło
Do każdego zestawu śniadaniowego w cenie kawa (biała, czarna) lub herbata oraz sok lub woda
śniadania
Jajecznica na maśle
(z 3. jaj)

23
zł
bagietka i masło
Jajecznica na boczku
(z 3. jaj)
25
zł
bagietka i masło
Jajecznica
Mon Balzac
(z 3. jaj)
29
zł
z dojrzewającą szynką, oliwkami i suszonymi pomidorami oraz oliwą truflową + bagietka i masło
Śniadania serwujemy do godziny 12.30
kanapki
na ciepło
Bajgiel z pieczoną szarpaną wieprzowiną
32
zł
cebula i ogórek piklowany, ser, sałata, sos BBQ
Bajgiel z czerwonym pesto

32
zł
pesto pomidorowo-bazyliowe z suszonym pomidorem, mozzarella, szpinak, jajko sadzone, sos tzatzyki
Bajgiel z wędzonym łososiem
32
zł
serek śmietankowy, koper, piklowana cebula, ogórek, szpinak, jajko sadzone
Kanapki na ciepło serwujemy do godziny 15.00
przystawki zimne
Tatar wołowy na grzance
59
zł
marynowane grzyby, wędzony majonez, gorczyca, ogórek kiszony, szalotka, kapary, brandy, anchovies, chrust z ziemniaka
Tatar ze śledzia atlantyckiego
39
zł
buraki, mus chrzanowy z koprem, pieczywo, masło
Deska serów
(dla 2. os.)

99
zł
Parmezan, Taleggio, brie, orzechy (włoskie, nerkowca, ziemne), miód, krakersy, grissini
Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym
przystawki ciepłe
Krewetki duszone w sosie winno maślanym(5 szt.)
45
zł
chorizo, czosnek, pietruszka, cebula, pieczywo
Camembert w migdałach

39
zł
sos żurawinowy, figa karmelizowana, rukola, krem balsamiczny, grzanki
Szaszłyk drobiowy

32
zł
pasta paprykowa gochujang, mini sałatka z warzywami, sezam, imbir, czosnek, szczypior, grzanka czosnkowa, vinaigrette ziołowy
Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym
sałatki
Sałatka Cezar
49
zł
sałaty rzymskie, kurczak grillowany, bekon, pomidorki cherry, jajko, sos anchovies, grzanki, Parmezan
Sałatka wegetariańska

46
zł
kompresowany arbuz i melon, ogórek, ser Feta w bazylii, rukola, winegret ziołowy, pomidor cherry, pieczywo
Sałatka atlantycka
59
zł
pieczony łosoś, krewetki, rzodkiew oshinko, pomidor cherry, sos sezam-nori, pieczywo
Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym
ZUPY
Chłodnik litewski

29
zł
ziemniak z pieca, jajko, buraki, rzodkiewka, ogórek, koper, szczypior
Bouillabaisse
(rybna)
45
zł
dorsz, muszle, krewetki, pomidorki cherry, grzanka czosnkowa, olej z kolendry
Krem z pomidorów

28
zł
białe wino, seler naciowy, mozzarella, bazylia, kwaśna śmietana, grzanka czosnkowa
Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym
dania mięsne
Stek z polędwicy wołowej grillowany
139
zł
sos z zielonego pieprzu, młody ziemniak pieczony, warzywa grillowane w ziołach
Involtini drobiowe
64
zł
suszony pomidor, mozzarella, pasta bazyliowo-ziołowa, kremowe risotto z Parmezanem, chipsy z ziemniaka
Pierś z kaczki sous vide
89
zł
jabłka karmelizowane z anyżem, sos żurawinowy z Porto i demi glace, ziemniak duszony z masłem
Burger Cezar
56
zł
panierowany filet z kurczaka, bekon, pomidor, cebula czerwona, sałata, sos cezar, Parmezan
Burger z szarpaną wieprzowiną
59
zł
colesław, sos aioli, sałata, frytki belgijskie
Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym
dania rybne
Polędwica z dorsza atlantyckiego
79
zł
risotto borowikowe, białe wino, Parmezan, por
Gulasz z łososia i dorsza
79
zł
sos ze skorupiaków, papryka pieczona, ziemniak, młoda marchewka
Makrela pieczona z masłem czosnkowym
79
zł
frytki belgijskie, mix sałat z warzywami i vinaigrette ziołowym
Labraks / okoń morski-filet
89
zł
purée z marchwi i pomidora, groszek cukrowy, młody ziemniak
Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym
owoce morza
Mule po marynarsku
89
zł
duszona cebula, wino białe, masło, pieczywo czosnkowe
Krewetki królewskie
Mon Balzac

(6 szt.-podawane na patelni)
89
zł
sos krewetkowy, brandy, karmelizowana cytryna, trawa cytrynowa, liść kafiru, grzanki czosnkowe
Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym
dania wegetariańskie
Risotto

44
zł
pesto bazyliowe, ser wegański, chips z Parmezanu
Leczo z klopsikami z soczewicy

49
zł
tofu ziołowe, pieczarki, czosnek, cebula czerwona, sos sojowy
Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym
makarony
Udon z kurczakiem
49
zł
sos ostrygowy, warzywa, orzech ziemny, szczypior, limonka, sezam
Aglio olio
56
zł
krewetki, natka pietruszki, czosnek, papryka chili, oliwa, Parmezan, pieprz
Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym
pierogi
Pierogi z kaczką
(6 szt.)
44
zł
jabłko, suszona żurawina, chutney z czerwonej cebuli, masło
Pierogi z dorszem
(6 szt.)
44
zł
por, pomidor suszony, kapary, ziermniak, szpinak, crème fraîche szczypiorkowe
Na pierogi zapraszamy do godz. 19.00
desery
Panna cotta w słoiczku
28
zł
wanilia, coulis malinowe, kruszonka
Szarlotka w słoiczku
26
zł
jabłka smażone, whiskey, kruszonka, krem angielski, lody
Deser Porto
49
zł
kieliszek czerwonego wina Porto 8cl, ser żółty
Deser lodowy
28
zł
lody waniliowe, czekoladowe, śmietankowe, świeże owoce, śmietana
Deser dnia z kawą(czarną lub białą)
28
zł
zapytaj obsugę
Na pierogi zapraszamy do godz. 19.00
dla najmłodszych
Rosół z makaronem
24
zł
Nuggetsy drobiowe
34
zł
frytki belgijskie, tarta marchewka z jogurtem naturalnym
Tagliatelle z sosem pomidorowym

29
zł
mozzarella
Frytki belgijskie
22
zł
ketchup
Gofry
22
zł
Nutella, świeże owoce, bita śmietana