• Przejdź do głównej nawigacji
  • Przejdź do treści
  • Przejdź do stopki
+48 58 682 25 25 / +48 51 550 81 90 80-748 Gdańsk, ul. Chmielna 10
  • facebook
  • instagram
  • youtube
Mon Balzac

Mon Balzac

  • Home
  • O Nas
  • Menu
    • Śniadania
    • Przystawki
    • Sałatki i Zupy
    • Dania Główne
    • Makarony Pierogi
    • Dla Najmłodszych
    • Desery
  • Galeria
  • Catering
  • Kontakt
  • Zarezerwuj Stolik

zestawy śniadaniowe

W Jelitkowie

39

zł

bajgel z łososiem wędzonym, szpinak blanszowany z serkiem mascarpone, pomidorki cherry, czosnek, pasta z awokado, jajko sadzone, sos jogurtowo ziołowy

W Brzeźnie

39

zł

sadzone jajka (2 szt.), fasolka po angielsku, frankfurterka z cebulką, bekon, pomidor pieczony, bagietka

Na Stogach
Danie wegetariańskie

39

zł

mleczna bułka z kremem pistacjowym, jogurt i granola z tartym jabłkiem, suszonymi owocami i orzechami, owoce sezonowe, dżem owocowy

Na Przymorzu

39

zł

jajecznica na maśle, bekon, ser z dziurami, świeży ogórek, pomidor z cebulką, kabanos, dżem owocowy, twarożek z warzywami, bagietka, masło

Do każdego zestawu śniadaniowego w cenie kawa (biała, czarna) lub herbata oraz sok lub woda

śniadania

Jajecznica na maśle

(z 3. jaj)

Danie wegetariańskie

23

zł

bagietka i masło

Jajecznica na boczku

(z 3. jaj)

25

zł

bagietka i masło

Jajecznica 

Mon Balzac

(z 3. jaj)

29

zł

z dojrzewającą szynką, oliwkami i suszonymi pomidorami oraz oliwą truflową + bagietka i masło

Śniadania serwujemy do godziny 12.30

kanapki

na ciepło

Bułka maślana smażona w jajku
Danie wegetariańskie

32

zł

sos angielski, cukier puder, owoce sezonowe

Bajgiel z kozim serem i miodem
Danie wegetariańskie

34

zł

jajko sadzone, orzechy włoskie, buraki, rukola, żurawina, oliwa truflowa

Bajgiel z szarpaną wieprzowiną

38

zł

pikle, ser cheddar, sałata, sos aioli

Kanapki na ciepło serwujemy do godziny 15.00

przystawki zimne

Śledź atlantycki filet

39

zł

serek śmietankowy, cebulka z jabłkiem, pieczywo, masło

Tatar wołowy

59

zł

żółtko jaja, szalotka, ogórek kiszony, majonez truflowy, pieczywo, masło

Tatar z tuńczyka

59

zł

awokado, szalotka, wakame z purée mango, teriyaki, pieczywo, masło

Deska dojrzewających serów i wędlin

(dla 2. os.)

119

zł

Camembert, Gorgonzola, Parmezan, szynka parmeńska, salami piccante oliwki, orzechy pekan, winogrona, owoc, miód, pieczywo, krakersy, grissini

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym

przystawki ciepłe

Pieczwo w pieca
Danie wegetariańskie

26

zł

pieczywo czosnkowe (3 szt.), pieczywo z serem Gorgonzola (3 szt.)

Bruschetta z karmelizowaną gruszką

(3 szt.)

Danie wegetariańskie

36

zł

ser pleśniowy, Gorgonzola, orzech włoski, rukola, oliwa truflowa

Bruschetta borowikowa z szynką parmeńską

(3 szt.)

39

zł

Parmezan, szalotka, rukola

Szparagi zielone

39

zł

jajko poche, bekon, sos holenderski, pieczywo

Frytki steakowe

29

zł

ser cheddar z chorizo

Krewetki tygrysie

(6 szt.)

56

zł

sos winno-maślany, chorizo, czosnek, pietruszka, grzanki czosnkowe

Deska ciepłych przekąsek

(dla 2./4. os.)

109 / 149

zł

serki panierowane, krążki cebulowe, krewetki na szaszłyku, frytki steakowe z serem mozzarella, papryczka jalapeño nadziewana serem kremowym, buraczane kulki z ciecierzycy, sos serowy, sos pikantny majonezowy, sos czosnkowy

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym

sałatki

Sałatka Cezar

59

zł

sałaty rzymskie, kurczak grillowany, bekon, pomidorki cherry, jajko poche, sos anchovies, grzanki, Parmezan

Sałatka Balzaca
Danie wegetariańskie

49

zł

panierowany kozi ser, pomidorki cherry, truskawki, granat, orzechy nerkowca, winegret malinowy

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym

ZUPY

Krem z pomidorów
Danie wegetariańskie

24

zł

mini mozzarella, bazylia, pieczywo czosnkowe

Bouillabaisse

(rybna)

46

zł

dorsz, muszle, krewetki, pomidorki cherry, grzanka czosnkowa, olej z kolendry

Rosół z kury

29

zł

kluski domowe, marchewka, pietruszka, kurczak

Chłodnik litewski na maślance
Danie wegetariańskie

28

zł

botwinka, rzodkiewka, ogórek świeży, czosnek, koper, szczypior

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym

dania mięsne

Pieczone żeberka w sosie Jim Beam Honey

69

zł

frytki steakowe, kolba kukurydzy, masło

Grillowana pierś z kurczaka

59

zł

purée ziemniaczne, grillowane szparagi, pieczarki z cebulą, sos serowo-truflowy, chips z bekonu

Wołowy smash burger

59

zł

wołowina, karmelizowana cebula, topiony cheddar, pikle, jalapeño, sos aioli, frytki steakowe, ketchup

Panierowany kotlet schabowy

59

zł

talarki ziemniaczane z boczkiem i cebulą, sałatka z ogórka kiszonego, czerwonej cebuli i musztardy miodowej

Steak z polędwicy wołowej na 3 sposoby

surf&turf z sosem homarowym

149

zł

sos z borowików

139

zł

sos z wędzonego zielonego pieprzu

139

zł

talarki ziemniaczane z boczkiem i cebulą, sałatka z ogórka kiszonego, czerwonej cebuli i musztardy miodowej

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym

danie rybne

Fish & chips

49

zł

dorsz panierowany w piwnym cieście, frytki steakowe, sos tatarski, cytryna

Flądra bałtycka

59

zł

tusza flądry, frytki steakowe, sałatka z ogórka kiszonego, czerwonej cebuli i musztardy miodowej, sos tatarski

Bałtycka flądra

79

zł

pieczone cząstki ziemniaka, grillowane szparagi, prażony sezam, sałatka z cytrusów i wakame, sos teryaki

Patera mięs i ryb

499

zł

panierowany kotlet schabowy, stek z polędwicy wołowej, pieczone żeberka w sosie Jim Beam Honey, stek z tuńczyka, krewetki królewskie, dorsz panierowany w cieście piwnym, warzywa grillowane, szparagi zielone, sałatka z ogórka kiszonego, czerwonej cebuli i musztardy miodowej, frytki steakowe, purée ziemniaczane, sosy homarowy, borowikowy, serowo-truflowy

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym

owoce morza

Mule po marynarsku

89

zł

duszona cebula, wino białe, masło, pieczywo czosnkowe

Krewetki królewskie Mon Balzac Danie pikantne

(6 szt.-podawane na patelni)

89

zł

sos krewetkowy, brandy, karmelizowana cytryna, trawa cytrynowa, liść kafiru, grzanki czosnkowe

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym

danie wegetariańskie

Chili sin carne
Danie wegetariańskie

49

zł

bezglutenowy makaron orkiszowy, pieczarki, szalotka, cukienia, sos z pomidorów San Marzano

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym

makaron i ryż

Tagiatelle w sosie truflowym
Danie wegetariańskie

39

zł

pieczarki, pomidorki cherry, śmietanka, rukola, Parmezan

49

zł

46

zł

z kurczakiem

roślinne mięso mieloneDanie wegetariańskie

Czarne tagiatelle nero di seppia z owocami morza z krewetkami 

64

zł

mule, krewetki, dorsz, czosnek, wino bianco, pietruszka, emulsja maślano-czosnkowa, bottarga

Owoce morza serwujemy z pieczywem czosnkowym

pierogi

Pierogi z zielonym bobem

(6 szt.)

Danie wegetariańskie

39

zł

emulsja z masła, majeranku i szałwii, koper, czosnek

Pierogi z makiem i morelą

(6 szt.)

Danie wegetariańskie

36

zł

twaróg, prażone migdały, sos karmelowy

Pierogi z makiem i morelą

(6 szt.)

49

zł

sos borowikowy, wino bianco, Parmezan, rukola

Na pierogi zapraszamy do godz. 19.00

desery

Ciasto włoskie

30

zł

ciastko z włoskim kremem z orzechów laskowych i czekolady, sos karmelowy, owoce sezonowe

Brownie na ciepło z wiśniami

32

zł

lody waniliowe, mięta

Deser lodowy z owocami

28

zł

bita śmietana

Na pierogi zapraszamy do godz. 19.00

dla najmłodszych

Krem z pomidorów
Danie wegetariańskie

19

zł

makaron orzo

Nuggetsy z frytkami

36

zł

marchewka, ketchup

Mini Burger z kurczakiem w panierce

39

zł

sos cheddar, frytki steakowe, ketchup

Naleśniki z Nutellą

29

zł

owoce sezonowe, bita śmietana

Frytki steakowe

26

zł

ketchup

Na pierogi zapraszamy do godz. 19.00
Wyślij Rezerwację Menu (PDF)

Footer

KONTAKT

80-748 Gdańsk, ul. Chmielna 10
tel.: +48 58 682 25 25 / +48 51 550 81 90
e-mail: restauracjabalzac@gmail.com

REZERWACJE

tel. +48 58 682 25 25
kom. +48 51 550 81 90

GODZINY OTWARCIA

Zapraszamy od 8.00 do późnych godzin nocnych.

© 2025 Mon Balzac · Wszystkie prawa zastrzezone · Realizacja OMA Comp